รวมสูตรฮิตชิคเก้นริบ
Chicken Rib ทอดซอสเกาหลี
เมนูเกาหลีสุดฮิตอย่าง "ไก่ทอดเกาหลี" สัมผัสความกรุบกรอบบ เนื้อนุ่มม และชุ่มไปด้วยซอสหอมๆ โดยนำ CP Chicken Rib เนื้อไก่ส่วนหลังตัดแต่งพิเศษจากซีพี มาทอดจนกรอบ คลุกเคล้าด้วยซอสเกาหลี แค่นี้ก็ไม่ต้องง้อร้านดัง แถมยังอร่อยทำตามกันได้เลย
วิธีทำ
1. ทอดไก่ :
- นำ CP Chicken Rib มาคลุกกับแป้งอเนกประสงค์ จากนั้นนำมาทอดในน้ำมันท่วม ให้กรอบแล้วนำมาพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. คลุกซอสเกาหลี :
- ตั้งกะทะใช้ไฟอ่อน ๆ ใส่ซอสมะเขือเทศ น้ำผึ้ง โคชูจัง กระเทียมสับ และน้ำส้มสายชูลงไป คนผสมให้เข้า แล้วนำไก่กรอบที่ทอดไว้ ขั้นตอนที่ 1 ลงไปคลุกให้ซอสเคลือบไก่จนทั่วทั้งชิ้น
3. จัดเสิร์ฟ :
- ตัก CP Chicken Rib ขั้นตอนที่ 2 ใส่จานที่จะเตรียมเสิร์ฟแล้วตกแต่ง ด้วยงาขาวโรยให้ทั่วเท่านี้ก็เสร็จพร้อมเสิร์ฟ
แบบสด
เนื้อนุ่มฉ่ำ อร่อยเพลิน กระดูกเดียว ทำได้หลายเมนู
แบบสด
เนื้อนุ่มฉ่ำ อร่อยเพลิน
กระดูกเดียว ทำได้หลายเมนู